South America 2017

My time in Argentina, Uruguay, and Ecuador.

La Lechería

Hoy fuimos una escuela de lechería. Es básicamente una escuela técnica donde estudian la producción de queso, dulce de leche y otros productos lácteos. Nos dieron un tour de las salas de producción. Vimos cómo hacían dulce de leche y mozzarella. Fue bueno para ver, pero me pareció que la parte de queso era bastante …

Los perros de Colonia

En nuestro segundo día en Colonia, tuvimos un tour de la ciudad. Hay muchos de perros callejeros aquí pero están bien cuidado. Ellos simplemente pasean y caminan por la calle con usted. Esperan educadamente fuera de los restaurantes y tiendas hasta que volvamos y luego seguir caminando con nosotros. Un perro adoptó nuestro grupo de …